牛皮癣治疗需科学饮食的助力

牛皮癣的发生、发展和病变过程都与免疫调节机制有着直接的关系，再加上现如今进入了秋季，秋老虎发威，湿度趋大，十分闷热，由于高温出汗，最容易流失钾，体内的钾含量一旦减少，皮肤更加容易脱屑，并会引发中风、心脏停跳等严重的病症！

夏秋有一神豆——毛豆，它既富含植物性蛋白质，又含有非常高的钾、镁等营养素，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，食用毛豆后改善牛皮癣患者维生素缺乏的症状，对牛皮癣患者的身体免疫系统有一定改善和提升。

毛豆的六大功效

①改善人体的新陈代谢

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇，有利于牛皮癣患者排毒，促进新细胞生成。

②促进胃肠蠕动

毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，这对患有牛皮癣的老人们来说，简直就是胜吃万种药。

③增进食欲

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降，逐步疗养自己的免疫功能恢复正常。

④补铁

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一，增强儿童体内的抗病毒能力，提升皮肤的屏障功能。

⑤预防骨质疏松

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，有利于关节型牛皮癣的治疗。

⑥解乏

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效，改善情绪的低潮，有利于病情的改善，并毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

小贴士：

食用一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起身体不适的症状。